В кофейню требуется специалист по запуску кухни / разработке меню

В кофейню требуется специалист по запуску кухни / разработке меню

Ищем человека, который поможет наладить работу кухни в кофейне и разработать вкусное, современное и прибыльное меню.

Обязанности:
• Разработка и внедрение меню (завтраки, легкие блюда под формат кофейни)
• Просчет себестоимости и формирование техкарт
• Организация и оптимизация работы кухни
• Настройка процессов и контроль качества

Требования:
• Опыт работы поваром или технологом
• Понимание формата кофейни
• Умение создавать продающее и рентабельное меню
• Ответственность и инициативность

Условия:
• Оплата обсуждается индивидуально
• Формат сотрудничества: проектная работа или постоянная занятость
• Возможность долгосрочного сотрудничества

Если вы умеете превращать идеи в рабочую кухню и вкусный продукт — будем рады сотрудничеству!